Observatoire

Depuis 2018, l’Observatoire des Restos favorise l’expression des personnes accueillies et fait entendre leur voix, afin de permettre à l’association d’adapter ses missions sociales et son action sur le terrain. 

Ses missions : 

• Faciliter la prise de décision et contribuer à l’élaboration de la stratégie des Restos
• Faire entendre les voix des personnes accueillies auprès des décideurs politiques
• Valoriser l’utilité sociale du modèle des Restos auprès des institutions et des partenaires 

L’Observatoire publie : 

• Une étude annuelle sur un thème approfondi validé par les instances nationales de l’association
• Un rapport statistique annuel des caractéristiques socio-démographiques des personnes accueillies aux Restos
• Et propose une assistance méthodologique aux diverses instances des Restos qui souhaitent approfondir un sujet particulier : des travaux ad hoc sont alors produits.